Đậu đen đã không còn quá xa lạ với người dùng hiện nay nữa rồi. Đậu đen chính là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu vắng trong mọi công thức món ăn, thuốc uống giải khát. Nhưng trong số đó, nước đậu đen vẫn chiếm thịt phần lớn nhiều người yêu thích. Vậy uống đậu đen có tốt không? Bài chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô sẽ giải đáp chi tiết cho bạn nhé.
Uống đậu đen có tốt không?
Đậu đen, một loại hạt quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu cho món chè bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc khi được chế biến thành thức uống. Vậy uống đậu đen có tốt không? Câu trả lời là CÓ, và bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích tuyệt vời mà đậu đen mang lại.
Xem thêm: Đậu đen bao nhiêu calo? Giảm cân bằng đậu đen bạn có biết?
Lợi ích của nước đậu đen?
- Nguồn dinh dưỡng dồi dào: Đậu đen chứa một lượng lớn protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, kali và folate. Nhờ đó, uống nước đậu đen giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Thanh lọc cơ thể, giải nhiệt: Theo Đông y, đậu đen có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Uống nước đậu đen thường xuyên giúp loại bỏ độc tố, giảm mụn nhọt và cải thiện làn da.
- Giảm cân nặng: Chất xơ dồi dào trong đậu đen tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Đồng thời, hàm lượng protein cao giúp duy trì khối cơ, đảm bảo quá trình giảm cân diễn ra an toàn và lành mạnh.
- Bảo vệ tim mạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu đen có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong đậu đen giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột. Uống nước đậu đen thường xuyên giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
- Làm đẹp da, chống lão hóa: Đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và làm mờ nếp nhăn. Uống nước đậu đen thường xuyên giúp làm sáng da, mịn màng và tươi trẻ hơn.
- Tốt cho xương: Canxi, magie và phốt pho trong đậu đen là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương. Uống nước đậu đen giúp phòng ngừa loãng xương, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.
- Tốt cho mẹ bầu: Đậu đen chứa folate, một loại vitamin nhóm B quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, đậu đen còn giúp bà bầu bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường sức khỏe trong thai kỳ.
Kết luận
Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc uống nước đậu đen có tốt không mà Thực phẩm khô đã chia sẻ tới bạn đọc. Uống đậu đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Hãy thêm thức uống bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại.
Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Nông sản Dũng Hà để mua đậu đen chất lượng nhất bạn nhé.
Xem thêm: Nước đậu đen kỵ gì? 4 thực phẩm tránh xa kẻo “tử vong”
