Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) LinkedIn VKontakte
    XEMTINTUC24H
    • Trang chủ
    • Sức khỏe
    • Làm đẹp
    • Du lịch
    • Ẩm thực
    • Nhà đất
    • Bản tin khác
    • Đăng Nhập
    • .
      • 12betvn
      • 12b12 Life
    XEMTINTUC24H
    Home»Ẩm thực»3 yếu tố giúp pha trà ngon
    Ẩm thực

    3 yếu tố giúp pha trà ngon

    Quangduy1009By Quangduy100926/09/2019Không có bình luận4 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Bí quyết để pha trà ngon nằm trong 3 yếu tố: nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian hãm.

    Nhiệt độ nước

    Tất nhiên pha trà phải dùng nước nóng, nhưng nóng bao nhiêu thì mỗi loại trà lại thích hợp với một nhiệt độ khác nhau. Nước vừa sôi chỉ phù hợp với trà đen hoặc trà ô long già. Nó cần nhiệt độ cao để phá vỡ các kết cấu và phát tán hương vị. Nhưng phải dùng nước nguội hơn cho các loại trà có hương vị tinh tế, như trà xanh tân cương Thái Nguyên, trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên

    Nước quá nóng sẽ làm trà bị “cháy”, làm cho trà bị đắng chát và mất đi các hương vị tinh tế. Nhưng nước quá nguội cũng sẽ làm hương vị trà yếu đi rất nhiều vì các hợp chất trong trà không được hòa tan.

    Lượng trà

    Lượng trà quá nhiều sẽ làm trà quá đắng (và tốn kém ^__^). Nhưng quá ít trà thì hương vị sẽ rất yếu không đủ thưởng thức. Tuỳ vào từng loại trà sẽ có định lượng khác nhau. Một tỉ lệ mà các bạn có thể bắt đầu thử là 8g trà cho một ấm 300ml. Sau đó bạn có thể gia giảm lượng trà cho phù hợp với khẩu vị của mình.

    Thời gian hãm

    Kỵ nhất trong pha trà là “ngâm” trà, nhưng lỗi này hầu hết mọi người đều mắc phải. Nó sẽ làm trà quá đắng chát và có mùi nẫu. Giống như nhiệt độ nước, mỗi loại trà sẽ phù hợp với một thời gian hãm nhất định. Trà đen, trà ô long có thể ngâm lâu hơn, nhưng trà xanh thì nhanh hơn nhiều.

    Nhìn chung thời gian hãm trà được tính bằng giây chứ không phải bằng phút.

    Các bước pha trà Thái Nguyên 

    Đây là cách pha trà 7 bước được Trà Xanh Tân Cương Thái Nguyên khuyến khích. Các bạn cần có: trà, ấm chén và chuyên trà để bắt đầu

    –  Đun nước : Một lần nữa chắc chắn rằng nước bạn có là nước đóng chai đã được lọc, không phải nước khoáng hay nước máy. Hầu hết các loại trà đều pha trà dưới nhiệt độ sôi, trong khoảng 75°C – 98°C tuỳ loại.

    Làm nóng ấm chén: Khi ấm đun nước gần đạt độ sôi, bạn rót nước vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các ly.

    –  Đong trà : Cho trà vào ấm, lượng trà ít nhiều tuỳ từng loại. Thông thường là 1/5 đến 1/2 ấm trà.

    –  Đánh thức trà: rót nước nóng ngập trà và đổ đi càng nhanh càng tốt..

    Đây không phải là nước để uống. Nó có tác dụng “đánh thức” để các lá trà bắt đầu nở ra.

    Nước nóng đánh thức trà không phải là nước sôi.

    –  Hãm trà: Đổ nước nóng vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 10-40 giây tuỳ loại trà. Đây là công đoạn quan trọng nhất. Hãy đảm bảo nhiệt độ nước và thời gian hãm phù hợp với loại trà.

    –  Rót trà: sau 10-40 giây, rót hết nước từ ấm trà vào chuyên. Rồi từ chuyên mới rót ra các chén uống trà. Chuyên trà lúc này rất quan trọng, giúp bạn ngừng ngay quá trình hãm trà trong ấm. Bạn nên rót nhanh và rót hết nước trong ấm ra chuyên.

    • Đảm bảo nước trong ấm được rót ra hết, không để nước dư trong ấm.
    • Mở nắp ấm sau khi rót trà ra chuyên, để trà không bị “nẫu” vì nhiệt độ cao trong ấm.
    • Hãm trà lần tiếp theo : Lặp lại bước 5 và bước 6 cho các lần pha tiếp theo. Lần hãm sau thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước.
    • Nếu nước trà đầu tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh thời gian ở lần hãm tiếp theo.
    • Trà ngon và pha khéo, bạn có thể lặp lại 5-8 lần hãm trà, trước khi hương vị trở nên quá nhạt.
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleCác công thức cho ba mẹ giúp con học hiệu quả môn Văn
    Next Article Nhân viên điện lực làm đứt cáp viễn thông, khách hàng yêu cầu ai bồi thường?
    Quangduy1009

    Related Posts

    Dịch vụ cho thuê nhà vệ sinh di động tại Nghệ An

    03/06/2025

    Đồng hồ Rolex GMT-Master II Fake: Đáng tiền không?

    26/05/2025

    Hướng dẫn Game Giấc Mơ Macao New88 từ cơ bản

    23/05/2025

    Comments are closed.

    Bài viết mới
    • Online Spielsaal über royal vincit casino-Boni Handyrechnung bezahlen inside Brd
    • Best Lord of the Ocean Online Casino Games bonus Internet casino United kingdom Sites Better Casinos on the internet to possess 2025
    • Alive max damage casino uk roulette The very best of online casino
    • Best wishes and Chance Demo Gamble Free Position Online Cabin Fever game real cash game
    • paysafecard aquatica Casinos per Lastschrift kaufen So klappt unser Lastschriftzahlung inside PSC-PINs 2025
    • Phổ biến
    • Gần đây

    Tuyệt chiêu cách gửi đồ sang Nhật Bản nhanh nhất mà bạn nên trải nghiệm

    12/04/2023

    Cắt Môi Bé Giá Bao Nhiêu và Phẫu Thuật Vùng Kín Ở Đâu An Toàn Đà Nẵng

    13/01/2023

    Những cách quan hệ để sinh con trai chị em nên biết

    16/03/2023

    Những Điểm “Ăn Tiền” tại Game Bài Iwin Club

    12/07/2023

    Online Spielsaal über royal vincit casino-Boni Handyrechnung bezahlen inside Brd

    06/06/2025

    Best Lord of the Ocean Online Casino Games bonus Internet casino United kingdom Sites Better Casinos on the internet to possess 2025

    06/06/2025

    Alive max damage casino uk roulette The very best of online casino

    06/06/2025

    Best wishes and Chance Demo Gamble Free Position Online Cabin Fever game real cash game

    06/06/2025
    Giới thiệu

    XEMTINTUC24H

    XemTinTuc24h.net là một trong những website rao vặt được mọi người biết đến.

    [feedburner user="asad" heading="Đăng ký nhận bản tin" label="Địa chỉ Email" button_text="GỬI"]

    PHỔ BIẾN

    Tuyệt chiêu cách gửi đồ sang Nhật Bản nhanh nhất mà bạn nên trải nghiệm

    12/04/2023

    Cắt Môi Bé Giá Bao Nhiêu và Phẫu Thuật Vùng Kín Ở Đâu An Toàn Đà Nẵng

    13/01/2023

    Những cách quan hệ để sinh con trai chị em nên biết

    16/03/2023
    Copyright © 2018.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.